179
Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi


Ispanaklı Börek Tarifi

 

Bu günden itibaren sohbet platformu olarak sizlere en güzel yemek tariflerini vermeye başlayacağız. Ilk günümüzde size Ispanaklı Börek Tarifi vereceğiz. Neden bununla başladık diye soracak olursanız, şahsen benim çok sevdiğim bir börektir ve bu yüzden ilk paylaşımı bu tarifle yapmak istedim.

 

Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeler

Yarım kilo ıspanak
1 tane orta boy soğan
5 tane yufka
1–1,5 bardak yoğurt
Yarım bardak sıvı yağ
1 tane yumurta
İç Harcı için:
Sıvı yağ

 

Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır

İlk olarak ıspanakları yıkayarak çok fazla küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
Geniş olan bir tavaya soğanları ince ince doğrayarak tuzunu da ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ardından daha önce yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımızı ekleyerek suyunu bırakana kadar kısık (ağır) ateşte pişiriyoruz.
Hazırlamış olduğumuz yağlı kağıdımızı fırındaki tepsiye yerleştirerek üzerine ilk yufkamızı tepsiden taşacak şekilde seriyoruz.
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir çırpma kabında (herhangi bir kap da olabilir) iyice karışacak şekilde çırpıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz karışımı fırça ile yufkamızın üzerine iyice sürüyoruz.
İlk yufkamızı bitirdikten sonra 2. yufkamızı ilk yufkanın üzerine sererek karışımı tekrar sürüyoruz.
Ardından 3. yufkamızı da seriyoruz ve üzerine ıspanaklı iç harcımızı ekliyoruz.
4. yufkamızı da tepsiye sererek üzerine karışımdan sürüyoruz.
5. ve son yufkamızı da tepsiye sererek tepsinin yanlarından sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatıyoruz. Artan karışımı da yufkamızın üzerine sürüyoruz.
Daha önceden ısıttığımız 175 dereceye ayarlanmış olan fırında ıspanaklı böreğimizi kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Bu tarifimize harfiyyen uyduktan sonra en leziz Ispanaklı Börek ile sizlerde tanışacaksınız. Tadı damağınızda kalacak olan bu lezzeti devamlı yapacak ve bizlerede dua edeceksiniz.

Sohbet odaları ailesi olarak hepinize bol sohbetli günler diliyorum. Bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere hoşcakalın.

YORUMLAR

error: Content is protected !!
sohbet siteleri | sohbet | chat